切れてるローストビーフ 150g×2袋 (特製ソース入) | お肉専門店 | 利休の郷

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切れてるローストビーフ 150g×2袋 (特製ソース入)

¥2,480 税込

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モンドセレクション2021
優秀品質金賞受賞商品です


◆「切れてる」ってなにがすごいの?

スーパーで売られているローストビーフのほとんどはスライスされています。
なぜ当店では「切れていること」をこんなにもプッシュしているのか。

それはローストビーフの
「切りたての美味しさ」を実現できたから。



ローストビーフは薄く切るので水分が蒸発しやすく、
色変わりや味落ちが激しい料理だと言われています。
しかも当店ではローストビーフは味にとことんこだわり、
着色剤・発色剤を一切使用しておりません。

そのためスライスしてから冷凍してお届けすると、
表面が空気に触れ、酸化することでお肉が変色して黒くなったり、
乾燥してしっとり感が失われてしまいます。
そんな訳でこれまでの技術ではスライスされたローストビーフを
ご家庭にお届けすることは非常に困難だったのです。

それでも、諦めなかった職人たち。
利便性を追求しながらも、品質を落とすことは絶対にできない。
妥協することなく試行錯誤を黙々と続けて参りました。

お客様に召しがっていただく時は最高の状態で、最高の味を味わっていただきたい。
切りたての最も美味しい状態のローストビーフをご賞味頂きたい⋯!

長年の研究を経て、ついに実現しました。
それがこの「切れてるローストビーフ」なのです。


※2点以上お買い求めのお客様は同梱にてお届けいたします。
 同梱不可の場合はお手数ですが、1つの送り先につき1決済にて、
 都度お手続きいただきますようお願い申し上げます。



[内容]
切れてるローストビーフ150g(+特製ソース20g)×2
※冷凍便でお届けいたします。


商品のデザイン、仕様、外観、価格は予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。

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¥2,480 税込

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